掌握煮玉米的最佳时间:煮玉米需要多久才能完美入味?
煮玉米应该多长时间才能煮好?
一般来说,将新鲜嫩玉米洗干净后,放在水里浸泡两小时,再捞出玉米,再用旺火煮熟,不仅味道好,而且营养流失少。如果是用高压锅煮的话,一般情况下,3-5分钟即可,然后改用小火再煮个15-20分钟。
不过,煮玉米的时间也要依据不同的玉米品种而定。一般来说,南方玉米在水煮之前,需要将玉米放在水里浸泡几个小时,然后再用旺火煮开,接着改用小火再煮15-20分钟。而南方玉米在水煮之前,需要将玉米放在水里浸泡几个小时,然后再捞出玉米,再用旺火煮开。
另外,煮玉米的时候,最好用大火烧开,因为玉米受热会变软,比较好熟。同时,也不要时间太长,否则玉米的口味会变淡。