开启绿色农业革命:无土栽培技术改变农业生产现状。显着是发现了诸如硫酸铜、锌、硒、氟、铁等元素的转化为原材料的创新性技术。
技术概况
优质有机物质是有机物质的大部分,占着全部有机物质的70%以上,由优质有机材料组成,基于食物链和细胞外壳的缘故,饮食、营养、流通、形态、美观、质地等得到了普遍重视。
不仅如此,在蛋白质中,有机物是人体最易得的营养物质之一。有机物中含有很多对人体有益的营养物质,如维生素A、维生素C、胡萝卜素、镁、硒、铬、钙等元素。其中,蛋白质的氨基酸组成比例是2:1,而每公斤猪瘦肉中氨基酸总量比2:1。
其营养价值极高,是猪肉、牛肉的5-7倍。从营养学角度讲,蛋白质含有人体所必需的氨基酸,如:色氨酸、组氨酸、酪氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、磷酸氢钙、丙氨酸等,还含有多种维生素和矿物质。
蔬菜
人体的第一大营养物质是蛋白质。蛋白质是由各种氨基酸组合而成的,是构成我们人体的基本物质。蛋白质的主要成分是氨基酸,是人体必须的物质。
动物性蛋白质主要存在于蛋类、乳类、鱼虾、瘦肉类、大豆、花生、核桃、发酵菌、核糖、棉籽油、淀粉、纤维素等中。
含植物蛋白高的食物主要有:各种豆类、蛋类、肉类、鱼类、贝类和花生。植物蛋白含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸,约占氨基酸总量的一半。
常见的动物性蛋白质含量较低的食物有:鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类、乳类、大豆、花生、核桃、红薯、葡萄干等。
碳水化合物
碳水化合物是人体最主要的热量来源,人体每公斤体重可产生500~600千卡的热量,还要充分消化、吸收,经人体之后转化为葡萄糖和其它的能量。
人体中的糖类主要是葡萄糖,占人体总热能的15%左右。这种糖类主要由膳食中摄取,且大部分经代谢后变成葡萄糖,从而满足人体需要。
碳水化合物主要是通过食物获取的,主要来源于米、面、薯类、豆类、果汁、汽水等。由于各种食物中碳水化合物的比例、营养成分都比较稳定,因此除了可以提供人体所需的基本营养素外,还能提供人体多种生理功能。
常见的肉类有:猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭肉、鸡肉、鸽肉、蛋类、鱼虾、牛奶、豆类及其制品、小米、面粉、高粱、燕麦等。