康师傅红烧牛肉面：浓郁红烧汤底，鲜嫩牛肉片，美味内外兼备！

康师傅红烧牛肉面:浓郁红烧汤底,鲜嫩牛肉片,美味内外兼备!!!

清炖牛肉

清炖牛肉能够 具有补气补血的作用,能够 性温助阳,是营养成分非常高的一道肉类食品。

材料:牛腱肉500g,野山椒1个,小米辣2个,姜、蒜、葱、八角茴香、良姜、白胡椒粉、鸡精、香莱、香葱、生抽酱油、米酒、白糖、食用油、番茄沙司

作法:

1.牛肉清洗,去除残渣,切割成丝或片状,预留。

2.将牛腱肉切条,并加少量盐和木薯淀粉翻拌,腌渍10分钟。

3.小米辣切条,生姜切片,

4.锅中加水烧开,放进牛肉绰水,

5.锅内留底油,待油烧至6成热,

6.倒进适当料酒、姜片、大蒜瓣和麻椒。

7.倒进番茄沙司煸炒。

8.添加适量的生抽酱油、适当的冷水。

9.放进白胡椒粉。

10.倒进少量的盐,盖上外盖烧开。

11.放进小米辣,盖上外盖焖2分钟。

12.添加适量的鸡精和葱蒜。

13.放入白胡椒粉,搅拌均匀。

14.最终淋上少量香油就可以。

1、牛肉清理干净,切割成丝或片状,放进盐,淀粉水翻拌腌渍10分钟。

2、小米辣切条,生姜切片,

3、锅中加水烧开,放进牛肉绰水,

4、锅内留底油,待油烧热,

5、倒进番茄沙司煸炒。

6、添加适量的白胡椒粉,再添加适量的水,煮到收汁就可以。

牛肉的做法

原材料:牛羊肉,西红柿,油,盐,白砂糖,鸡精,水淀粉,醋,葱,姜,蒜,水。

1、牛羊肉清洗,切割成丝,添加盐,酱油,淀粉水翻拌腌渍10分钟。

2、西红柿清洗,切割成小块。

3、

4、锅中加水烧开,放进牛羊肉焯水,

5、锅烧热,倒进油,待油烧热,

6、添加葱蒜煸炒。

7、添加西红柿煸炒。