康复必备：清淡营养菜谱，助您迅速恢复健康！

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黄瓜:味甘,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度、巴西一带,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。

西红柿:味甘,性微寒,有清热解毒、生津止渴功效。西红柿中含有丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可促进胶原蛋白的生成,使皮肤的弹性增加,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。

南瓜:味甘,性温,有补中益气功效。南瓜中含有丰富的维生素A和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

黄豆:味甘,有健脾利湿、补气养血、清热解毒、通淋的功效。黄豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质。每100克黄豆含有蛋白质高达20克,是大米的3倍多;还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,以及多种人体必需氨基酸。

鸡肉:味甘、具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

红枣:红枣是调节内分泌的常用食品,它含有环磷酸腺苷,这是一种人体必需的氨基酸,有增强机体免疫力,补气养血,镇静安神的功效。红枣中还含有三萜类化合物和环磷酸腺苷,有较强的抗癌作用。红枣中还含有丰富的维生素C,常吃红枣可增强机体免疫力,增加抗病能力。

三、排毒的食物

1、苹果

苹果富含多种天然抗氧化物质,如类黄酮、花青素、维生素C和多种微量元素等,具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用。而且,苹果的粗纤维能促进肠胃蠕动,使大便通畅,对预防便秘很有帮助。苹果的果肉富含锌,有利于提高智力,帮助提高记忆力。

2、柠檬

柠檬富含柠檬酸、维生素C、钾、钙等多种营养成分,具有美容养颜、消炎杀菌、疏通血管、增强免疫力等作用。青柠檬酸钙还具有减肥的功效,对于便秘、肌肉酸痛和痛风等人群,多喝柠檬汁,对改善病情有很大帮助。

3、红梅

红梅中含有多种天然抗菌物质,具有解毒作用,可将细菌杀灭,能促进身体的恢复。红梅中的矿物质含量丰富,具有一定的抗氧化作用,可清除人体内有害物质,加速新陈代谢,有利于健康。

4、西红柿

西红柿富含番茄红素,是强抗氧化剂,有利于健康。对皮肤有好处。