平菇搭配哪些菜炒？尝试这些美味组合！

平菇搭配哪些菜炒?尝试这些美味组合!平菇搭配哪些菜炒呢?这些都是非常好的搭配,平菇可以做成家常菜,但是想要更好的保证营养健康,需要注意这些搭配问题。

平菇炒肉片

材料

猪瘦肉,油,酱油,料酒,淀粉,小白菜

做法

1.将平菇洗净切片;猪肉洗净切片;青菜洗净切段;

2.锅内放油烧热,爆香姜片,下猪肉煸炒至变色;

3.放平菇、酱油炒匀,加水(没过平菇为好),煮开;

4.加青菜入锅,加盐和淀粉勾芡即可。

香菇平菇炒瘦肉

1、瘦肉切片,香菇平菇洗净切片,锅烧热油炒瘦肉片,放香菇,放瘦肉一起翻炒,放盐调味即可。

平菇炒蚝油

平菇1个,鸡蛋1个,食用油

1、平菇,鸡蛋,平菇放沸水里煮开后,捞出;平菇煮开后,捞出,撕成片;鸡蛋打匀,将平菇片放入,待平菇,

5、放味精,翻炒几下即可出锅。

平菇鸡柳

平菇,鸡肉,生抽,姜,蒜,生粉,料酒,干淀粉,香油,鸡胸脯肉片,青椒,红尖椒,鸡胸脯肉,青蒜,平菇,葱姜蒜,食用油

1、鸡胸肉切薄片,加少许料酒、盐、生抽、生粉、生抽、淀粉、食用油抓匀腌入味;平菇洗净,斜切成薄片,姜蒜切片,青红尖椒切圈;鸡柳里加入适量的油,调匀,加入少许生粉抓匀;鸡柳加适量的油,大火炸成金黄色,盛出;

5、锅里留底油,调入姜蒜,干辣椒,炒香,加入鸡柳、平菇片、青红椒圈,放适量的翻炒均匀;

6、加水没过鸡柳,调入适量生抽、大火煮开,转中小火炖5分钟;

7、加入鸡柳,翻炒均匀,待汤汁收的差不多时,淋入适量的香油,撒葱花,出锅。