干鱿鱼怎么炒才好吃又简单 尝试这道口感酥脆的干鱿鱼炒饭!这道口感酥脆的干鱿鱼炒饭相信你是不会拒绝的,下面就和小编一起来学习一下吧!
食材明细
主料
半只鱿鱼1条米饭200g干鱿鱼2条香菇2朵红萝卜2条青椒2个
辅料
色拉油适量盐适量白胡椒粉适量姜适量蒜适量青椒1个豆瓣酱适量干辣椒1个淀粉适量生抽适量老抽适量白糖适量十三香适量植物油适量胡椒粉适量
干鱿鱼炒饭的做法步骤
1.干鱿鱼提前泡发,清洗干净切成小段
2.生姜、蒜切成片,干辣椒、青椒切段
3.锅内烧油,倒入姜蒜、干辣椒爆香
4.加入切好的鱿鱼段和生姜片翻炒
5.再加入青椒段和香菇翻炒
6.加入生抽、老抽、生抽、十三香、白糖,翻炒几下
7.加入小米辣
8.加入半碗清水,水开后小火焖煮
9.焖煮至汁干即可
10.加入少许葱花
11.美味的干鱿鱼炒饭就可以出锅了
食用须知
鱿鱼干中含有一种多肽成分的营养物质,能够促进儿童的大脑发育,特别对于儿童的大脑发育也起到很好的效果。而且鱿鱼干的鱿鱼中含有大量的硒和铁元素,能够有效预防人体的血管硬化。而且鱿鱼干中的蛋白质和维生素含量也非常丰富,能够有效预防人体的疾病,对于治疗人体出现的虚弱以及患有的缺铁性贫血也起到很好的效果。
鱿鱼干的营养价值
鱿鱼干中含有非常丰富的氨基酸,还有大量的牛磺酸,这两种物质能够有效提高人体免疫力。而且鱿鱼干还有多种微量元素,例如铁元素、锌元素等等,其中钙含量非常丰富,吃鱿鱼干对于治疗人体出现的身体虚弱以及患有的贫血等症状起到很好的效果。而且鱿鱼干还有促进儿童的大脑发育以及增强记忆力的功效,所以说平时适当的吃一些鱿鱼干,对于促进儿童的大脑发育是很有好处的。鱿鱼干中还有大量的牛磺酸,对于老年人的身体是非常有好处的,所以老年人吃鱿鱼干也可以起到很好的增强身体免疫力的功效,而且吃鱿鱼干还可以起到很好的补肾功效,可以促进人体的造血功能。
鱿鱼干怎么吃
1、香辣鱿鱼干
香辣鱿鱼干,是一种比较好吃的吃法,可以单独使用,也可以混合多种食材进行烹饪。鱿鱼干中的营养价值非常丰富,在鱿鱼干中含有大量的牛磺酸,还有大量的牛磺酸,能够有效增强人体的免疫力。