幼儿食谱推荐 为宝宝定制的营养丰富食谱,让宝宝健康快乐成长
大白菜炖豆腐
材料:白菜心、豆腐、香醋、淀粉、葱、姜
做法:白菜心洗干净,切段,豆腐切块,葱姜切末,白菜心和豆腐一同入锅,加入适量的香醋、淀粉,倒入适量的水,水开后倒入豆腐炖熟即可。
萝卜丝大白菜
材料:白萝卜、大白菜、植物油
做法:将白萝卜切丝,大白菜切碎,放入油锅中,加入适量的生油、食用油,将它们均匀搅拌,腌制20分钟。锅中加入适量的植物油,待油热后将切好的萝卜丝倒入锅中翻炒,待萝卜丝变软后加入,加入适量的盐和水,放入腌制好的大白菜,翻炒均匀后,待萝卜丝变软后加入少量的盐和鸡精,大白菜变软后即可出锅。
甜菜炒西红柿
材料:甜菜1棵、西红柿2个
做法:甜菜切段,西红柿切块,起油锅,待油热后放入甜菜和西红柿翻炒,待甜菜变软后,加入适量的鸡精,再加入少许的水,等汤汁收浓即可出锅。
虾皮炒豆腐
材料:虾皮10克、嫩豆腐50克、料酒10克、酱油10克、味精2克、盐3克、植物油25克
做法:将豆腐切成块,放入油锅中煎黄,加入适量的水、虾皮、酱油等调料,用大火煮沸后再用小火慢炖20分钟即成。
香菜炒牛肉
材料:牛肉200克、香菜100克、花生油30克、盐3克、酱油10克、味精2克、大葱5克、姜5克、香油2克、淀粉1克
做法:牛肉切片后,用酱油、料酒、淀粉腌上。香菜去叶、洗净、切成段,用油炒一下,用沸水焯一下,捞起备用。炒锅内加油,烧热,先将葱、姜爆香,再放入牛肉片煸炒,然后放入香菜,放入酱油、料酒、香油等炒熟即可。
这道菜鲜美可口,具有健脾开胃、解表退热的功效。