幼儿园食谱大全简单,让宝宝爱上健康美食!
吃母鸡做的菜饭,其实很多妈妈觉得母鸡吃起来并不干净,但如果做了能让宝宝爱上的菜式,宝宝就更爱吃。
一、鸡肉粥
原料:稻米100克、鸡胸肉100克、胡萝卜50克、菜心30克、香菇(鲜)50克。
做法:将鸡胸肉切成肉碎,胡萝卜去皮切丁,香菇切丁,菜心洗净切成小块,菜心洗净。锅内加适量油烧热,将鸡肉放入锅中炒熟,然后放入米、大米、胡萝卜和香菇翻炒均匀。用小火熬20分钟,加入香菇、菜心、盐、鸡精调味即可。
二、鸡肉南瓜粥
原料:大米100克、鸡胸肉50克、南瓜50克、火腿50克、枸杞50克、盐适量。将南瓜切块,用清炒锅炒熟。将大米洗净,倒入锅中煮开,放入南瓜,煮软烂。放入炒熟的大米和鸡胸肉,煮开,加盐调味,即可。
三、鸡肉萝卜汤
原料:白萝卜半根、鸡胸肉50克、胡萝卜50克、水1000ml。将萝卜洗净切块,鸡胸肉切块,焯水后备用。放入萝卜,加入鸡胸肉、料酒、白胡椒、姜片、八角、葱段,大火煮开,转小火煮10分钟。加入白胡椒、盐调味即可。
四、鸡肉玉米汤
原料:玉米、鸡肉、胡萝卜、西红柿、姜、食盐、鸡精。玉米剥开,胡萝卜去皮切块,西红柿去蒂切块,鸡肉切块焯水后备用。放入玉米、胡萝卜、鸡肉,加入姜片,大火煮开,转小火煮10分钟。加入胡萝卜块、西红柿块,继续煮5分钟。
4、加入盐、鸡精调味即可。
五、鸡肉山药汤
原料:山药、鸡、枸杞、葱、姜、料酒、白糖、食盐。将鸡切块,放入清水锅中,加入料酒、葱段、姜片,大火煮开。加入姜片,转小火炖半个小时。山药切块,枸杞用温水浸泡,沥干水分。
4、锅中加入油,爆香葱姜。
5、加入鸡块翻炒。
6、加入适量开水,水烧开后放入山药和枸杞。
7、转小火炖15-20分钟,加入适量食盐调味即可。
小贴士:山药有健脾、养胃、补肾的功效,加入鸡块可以去除鸡的膻味。