干贝美食大赏：探索家常做法，让你爱上这种海鲜的独特滋味！

干贝美食大赏:探索家常做法,让你爱上这种海鲜的独特滋味!

1.将鱼片加入姜、盐、胡椒粉和料酒抓匀,腌制30分钟。

2.锅烧热,放入少许油,放入姜片、鱼片滑散,然后放入适量盐、胡椒粉和胡椒粉,转中小火,烧8-10分钟至入味。

3.将米饭铺在碗底,铺一层生粉,再放入煎过的鱼片,再撒上蒜末。

4.盖上盖子,打开锅盖,翻面煎熟即可。

美味洋葱香菇炒饭

用料:剩米饭一碗、洋葱一根、香菇一个、香菜1根、油适量、盐适量

做法:

1.洋葱切细条,香菇切小块,然后锅中放油,放入洋葱煸香。

2.加入香菇和煸香的洋葱。

3.加入米饭。

4.加入盐和酱油。

5.加入香菜。

6.翻炒均匀。

7.加入香菜翻炒均匀即可。

好吃干贝菜炒饭

用料:剩米饭一碗、鲜干贝200克、香菇3个、姜3片、蒜3瓣、葱1根

1.干贝用热水泡20分钟,然后沥干水。

2.香菇泡好,切块,姜切片,蒜拍散切末,葱切葱花。

3.烧热炒锅,下油,放入姜蒜爆香。

4.下香菇和干贝,煸炒。

5.加入米饭,加盐,翻炒。

6.最后加入葱段。

7.加入蒜末,炒匀即可。

孜然土豆焖饭

用料:剩米饭一碗、孜然粒1汤匙、土豆一个、孜然粉少许

1.土豆削皮切块,孜然粒碾碎,然后与米饭一起搅拌均匀。

2.孜然粒一定要碾碎了才会香。

3.小火慢炒2分钟,加入土豆块。

4.翻炒均匀,加入适量的盐。

5.出锅,装盘。

西红柿炒饭

用料:剩米饭一碗、西红柿两个、洋葱一个、大蒜少许、姜少许、香葱适量、酱油少许

1.把剩米饭切成小粒。

2.在砂锅里加油,放入洋葱炒出香味,加入姜丝。

3.放入西红柿炒出红油。

4.放入土豆块。

5.翻炒均匀,加入西红柿块。

6.加少许酱油,再加入白糖炒匀即可。