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干豇豆角的做法大全:丰富口味,简单好吃!
食材:豇豆角、葱、大蒜、干辣椒、干辣椒、淀粉、食用油、生抽、食盐
做法:
1、豇豆角洗净切段,葱姜蒜剁成末。
2、锅内倒入食用油,大火烧热,放入干辣椒、葱姜蒜、干辣椒,炸出香味。
3、放入豇豆角煸炒,加适量食盐、生抽,加适量水,煮至熟透。
4、出锅前加点鸡精,出锅。
豇豆的营养价值:1、豇豆的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。2、豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
