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干焙洋芋丝的制作方法一
制作方法
原料:
土豆300克、红薯淀粉适量、水30毫升、盐少许。
制作过程:
1、将土豆去皮,清洗干净,切成细丝。
2、红薯淀粉和水一起放在小碗中,调成淀粉糊。将切好的土豆丝放入碗中,加入水淀粉,搅拌均匀。
4、将搅拌好的土豆丝装入盘子中,盘内放上土豆丝,上锅蒸20分钟即可。
制作方法二
马铃薯,水,盐,鸡精,糖,花椒粉。
制法:
2、然后将土豆丝放入锅中,倒入水,放入糖,盐,鸡精,花椒粉,糖,搅拌均匀。将搅拌好的土豆丝装入盘子中,上锅蒸20分钟即可。
土豆丝的功效:
1、有助于补充蛋白质
土豆中含有丰富的蛋白质,并且含有丰富的B族维生素,能促进消化,预防心血管疾病。
2、还有和胃,保护胃黏膜
土豆能中和胃酸,缓解胃痛,胃不好的人平时可以多吃土豆,能保护胃黏膜。和中养胃,益气
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等矿物质,能促进肠胃的消化。
4、通便
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病。
5、降糖降脂
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
土豆的营养价值
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
