干海带的做法大全家常菜推荐

干海带的做法大全家常菜推荐,干海带泡发以后可以用来熬汤,也可以直接吃,具有很好的调理身体的作用,海带的热量比较低,又有非常好的美容养颜的作用,同时它含有钙元素,还有维生素b,碘元素,碳水化合物,另外含有粗纤维,含有铁元素,镁元素,磷元素等等,对于保护心脑血管以及防止高血压,都能发挥一定的作用。

海带是营养丰富、味道鲜美的好食材,海带中的营养素丰富,其中碘元素和钙元素对于防癌抗癌也能发挥很好的作用,同时能使血液里面含有较多的粗纤维,预防高血压,还能减少高胆固醇的问题。

1、干海带泡发

干海带的泡发是需要一定的时间的,因为海带中含有大量的粗纤维,浸泡以后可以让它吸水膨胀,这样才能够让海带中的营养成分更容易被人体吸收。一般情况下,用温水泡发3到4小时即可,浸泡以后的海带可以直接食用,这种方法泡发率比较高。

2、干海带煮粥

干海带煮粥也是一种不错的选择,它是一种营养价值比较高的煮粥,在煮以前应该提前泡发,把泡发好的海带用清水洗净,然后切成细末状,把大米淘洗干净以后,放入砂锅,加入适量清水,开火煮,等水开以后再用小火熬煮到粥快要熟时,再把切好的海带末放在粥里,等煮好以后加白糖调味,调匀以后食用就可以。

海带煮粥的营养价值

海带的营养价值还是比较高的,但是我们知道这种食物中含有大量的碘,这种物质是一种类似于甲状腺激素的成分,它能促进身体代谢,也能缓解疲劳,另外海带中含有的甘露醇,还能加快人体内垃圾的排泄,能降低它们对身体的危害,平时多吃海带,不但能防止大便干燥,还能防止毒素在人体内堆积,对预防中风有明显的好处。

海带营养价值很高,除了含有大量的碘以外,它还含有甘露醇,这种物质也是一种天然药用成分,它对人类的肝肾都有明显的保护作用,能预防多种疾病发生,另外海带中还含有大量的维生素a,它们能促进人体代谢,提高身体的解毒能力,能起到强身健体的重要作用,对维持人体健康大有好处。

海带煮粥的做法

1、大米50克,先把海带用清水洗净,然后切成丝,再用清水浸泡5到10分钟。

2、把大米洗干净以后,入锅加适量的清水,大火煮开,然后把浸泡好的大米倒入锅中,大火煮开以后转小火继续煮,这样能把米中的多种致癌物质和毒素都清理出来。