带您品尝上海特产小吃可带走，带走上海美味的绝佳选择

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1、胶上海冻

我们知道上海的美食,其中有浓郁的蟹肉和鱼冻,是用去吃的,所以说鱼冻是可以品尝的,还可以品尝鱼冻,因为我是吃鱼的,所以我又把它叫做鱼冻。特别是在浙江的嘉定区,我这个地方制作的胶上海冻,口感很好,还有着独特的特色和口感。

2、春饼

春饼是上海的特色,因为现在的生活节奏越来越快,很少有吃过春饼,而且吃的是比较新鲜的,所以现在就喜欢吃韭菜盒子,韭菜盒子很有营养,而且味道也很好,但是有一个缺点就是是里面的馅料会太多,里面的馅料一般是酱油等重盐的,吃多了会导致身体水肿,所以做出来的春饼是不好吃的,另外就是对于吃货来说,虽然说是在家里做的,但是里面的肉可能是不够新鲜的,所以说,我喜欢用豆腐做馅料的,这样口感也是非常好的,而且会很新鲜。

3、荷包蛋

荷包蛋是上海的特色,因为上海是一个很好的地方,所以做出来的荷包蛋也是比较好吃的,尤其是在端午节的时候,那是个非常好吃的,而且里面的鸡蛋是比较好消化的,所以说也是很好消化的,吃起来非常的滑嫩,同时还有着一定的药用价值,可以起到很好的调养身体的作用,对于身体有很好的滋补作用。

做法

1.先把鸡蛋打入碗中,加入清水调成鸡蛋糊,然后倒入锅中,加入花生油,加热之后把油倒出,等油温升到6-7成热的时候,再把鸡蛋糊倒进锅中,等鸡蛋糊倒的差不多的时候,将其铲起,切成自己喜欢的大小。

2.切成大小适合的形状,香菜洗净切成末,蒜也切成末,红辣椒洗净去蒂去籽切成末。

3.把锅烧热,倒入花生油,放入蒜末,红辣椒末和红辣椒末炒出香味,再放入葱花炒香,再倒入鸡蛋糊,等其炒至蛋糊凝固之后,放入香菜末,翻炒均匀,然后倒入生抽,再放入盐,翻炒均匀就可以出锅了。

这个做法对于有病的人是非常适合的,因为里面的鸡蛋和花生油都是非常适合的,特别是对于小孩子来说,是非常不错的健康食品。

鸡蛋羹

鸡蛋羹又名鸡蛋羹,是用鸡蛋和温水调成糊,一般在饭店、家里都能做。鸡蛋羹又分鸡蛋羹和鸡蛋羹。