带你亲自掌握的蒸菜窝窝头的完美做法，美味又营养！

带你亲自掌握的蒸菜窝窝头的完美做法,美味又营养!下面我为大家介绍一下它的简单制作方法。

自制蒸菜窝窝头的食材

窝窝头窝头,传统做法制作

1、窝窝

做法:

(1)窝窝(窝头)500克(我用的是干红薯,我觉得干的比较好)。

(2)所有食材洗净备用。

(3)锅中放水烧开,将窝窝,煮至七八成熟。

(4)捞出放入凉水中冷却。

(5)将煮好的窝窝放入盆中,冷却。

(6)窝窝上置一大碗,舀入35克左右的白糖。

(7)把辣椒粉和熟芝麻倒入碗中,加入生抽、陈醋、鸡精、白糖、香油搅拌均匀。

(8)将拌好的窝窝头倒入盆中,放入蒸锅内蒸20分钟即可。

(9)晾凉后即可食用。

(10)、当然也可以放入冰箱内冷藏后再食用。

(11)、拌匀后食用。

【主食】窝窝头

1、窝窝头

做法:窝窝头的做法步骤2

1)面粉中加入一匙盐,一匙碱,适量温水,用筷子搅拌成无颗粒状。

2)将酵母粉和温水倒入面粉中,和成面团。

3)将面团揪成大小均匀的小剂子,揉成面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。

4)将发酵好的面团,擀成圆饼,将窝窝放入,放入适量油,将窝窝烙熟即可。

窝窝头制作要领:1、窝窝头做法也很简单,一般是和成面团后放冰箱冷藏半小时左右再吃,这样的窝窝头会更加美味。2、和好的面团揉匀,擀成圆饼,将窝窝放入,放入适量油,将窝窝烙熟即可。

3、烙好的窝窝头,做好的窝窝头用筷子一压,窝窝就会自动弹起来,这就是窝窝头做法了。

4、烙好的窝窝头,趁热吃很不错哦。

窝窝头可以烙什么?

窝窝头,可以烙肉、蒸馍、还可以蒸包子、包饺子、炸馒头片、烙饼等,每个地方做的都是不一样的。窝窝头可以做成面饼吃,蒸馒头片烙馒头片都很不错哦,下面小编为你介绍几种窝窝头的做法。

窝窝头

材料:高筋面粉250g、温水280g、酵母4g、糖20g、泡打粉3g、白糖5g

做法:1、准备好原料。2、酵母用温水化开。