市场行情如何？豆饼多少钱一斤真相揭晓！

市场行情如何?豆饼多少钱一斤真相揭晓!

豆饼多少钱一斤

豆饼的做法:

豆饼是中国汉族传统名吃,在中国各地均有种植,是馈赠亲友的传统食品。豆饼以中国东北的黄豆为原料,以黄豆为原料加工制作成的豆沙、糕饼等,以小麦粉为原料制成饼坯,配以鲜鱼、肉、肝、鸡、火腿等料制成。

黄豆饼的做法

豆饼制作方法并不复杂,不过只要选好了豆饼的制作方法,那么自己在家的生活中,就可以制作。豆饼是中国北方非常着名的汉族小吃。将黄豆做成豆制品可以有各种做法。豆饼,也就是通常所说的豆饼。它富含人体需要的优质蛋白质,还含有不饱和脂肪酸,其结构松软,易消化,有利于人体对营养物质的吸收。豆饼口味香甜,食用方便,并且非常适合夏季食用。

1、 制作方法一

将黄豆,大火炒熟。炒熟后装入布袋。

用纱布包好,揉搓成面,揪为等大的面剂。

将面剂在面剂上面来回压面,揉成一个圆的小圆饼。然后将小圆饼放在油,滚油的锅里进行炸。

颜色炸成深黄,捞出,控干油即可。

2、 制作方法二

绿豆芽(也叫芸豆)250克,韭菜(青,黄)100克,葱25克,蒜15克,姜15克,色拉油50克,豌豆淀粉25克,酱油25克,白糖10克,精盐3克,味精2克,鲜汤50克,香油10克。

制作:

将绿豆芽拣去杂质洗净,沥干水分,盛入洁净的容器内,加入少许精盐拌匀,腌渍。

韭菜洗净切成5厘米长的段。蒜去皮,洗净,捣成蒜泥,葱切花。

炒锅置大火上,放入色拉油烧热,放入葱、蒜、姜煸香,再放入豆芽、韭菜花、绿豆芽炒制,加入酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤烧沸,放入香油和鲜汤烧沸,盛入盘中即可。

特点:色泽翠绿,味道清香。

3、做法三

鲜豌豆100克,大蒜(白皮)50克,豆瓣酱15克,酱油10克,盐3克,味精2克,姜10克,红油10克,花椒3克,菜油100克。