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可食用淡水鱼
饲养养殖,水产资源集中,营养价值较高,从淡水鱼到养殖个体分布广,应以食用淡水鱼为食。海产性的如鲑鱼、剑鱼、沙丁鱼、蚕蛹,生食及腌制品;水产性的如鲑鱼、罗氏鱼、金枪鱼、长鳍金枪鱼、秋刀鱼、黑线龙利鱼、鲷鱼、草鱼、黑眼鱼等。
海产海产食物如虾蟹:
淡水鱼大多数属于淡水鱼,有些鱼体内有一种天然的外液蛋白,通常生长在浅海的淡水或海洋湖泊中,一般不易发现。有些深海鱼如鲑鱼、剑鱼、罗氏鱼等,生长在较深的海水或海底,比如大西洋的乌鲑、银鱼,在海中生长,其内部的外液蛋白会迅速形成鱼鳞,像雪花一样,附着在海面,看上去十分像雪花,这种鱼就是鱼鳞。
在海产食物中,海产食物中还有一个专门叫甲鱼的名字,这个名字就是甲鱼。这个名字是从甲鱼的身体上的那一面鼓起来的,像螃蟹壳一样,通常生长在深的海洋湖泊中。
海产食物如海带:
海带中含有丰富的碘,是制造甲状腺素的主要原料。海带的碘含量几乎为零,而碘化物又是合成甲状腺素的主要原料。它所含的碘化物能加速体内过氧化物分解,减少人体对放射性元素的吸收,常食海带可令秀发乌黑盈润。
海产食物如海参:
海参因生长在海底,身体就象一种神奇的海产品,经常食用海参能起到延缓衰老,延年益寿的功效。海参含有丰富的胶原蛋白,有保持皮肤弹性和滋润肌肤的作用,因此非常适合长期在电脑前工作的女性食用。
海产食物如海鱼:
海鱼与燕窝、鱼翅齐名,是珍贵的营养品。海鱼含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸,营养价值很高,其蛋白质含量高达15%,人体吸收率可达95%以上。海鱼有调节人体免疫力、增强记忆力、促进骨骼生长、补脑的功效。海鱼能增强人体的免疫功能,有补气养血、强身健体、延年益寿等功效。
海带是一种含碘量很高的海藻,一般情况下,海带含碘量在1、6%之间,为“含碘食物”。每100克海带含碘量为143毫克,属于“高碘食物”。经常食用海带不仅能补充人体所需的碘,还能促进头发的生长,保持皮肤的弹性和湿润,预防色素沉着,保持皮肤的光洁细腻。
