巧克力甜点盛宴：品味甜蜜享受！

巧克力甜点盛宴:品味甜蜜享受!!

简介:因为原料很简单,而且甜品的味道有些巧克力也是有的。巧克力的香甜在加上口感上才会更好,可可的香气在能让它从甜点中获得最大的诱惑,因此就被被叫做“巧克力甜点”。此外,有的甜品也可以做成巧克力酱,味道也一样不错。

材料:巧克力、淡奶油、白砂糖、鸡蛋、熟牛油、玉米淀粉、可可粉、水

做法:

1、首先,用淡奶油倒入容器内,把巧克力提前倒入容器内。用蛋抽抽抽,把糖、盐、可可粉、玉米淀粉、鸡蛋液混合均匀。

3、用中号的打蛋器,加入奶油,继续搅拌。

4、把混合好的巧克力糊倒进装有蛋抽的容器内,抹平表面。

5、等开始拿取蛋抽,切一块蛋糕就可以享用了。

小贴士:

1、先把奶油用冰箱冰半个小时后拿出来,再抹上薄薄的一层蛋糕,那叫一个美美哒的享受。抹好奶油的蛋糕用微波炉转一下,让蛋糕更香更脆,然后切块。

巧克力蛋糕怎么做

(1)首先将电饭锅内胆清洗干净,可以用刷子刷。

(2)将蛋糕模内胆擦洗干净后,放入装有巧克力的碗中,将温水倒入,再加入适量的糖,轻轻搅拌使糖融化。

(3)再把切块的蛋糕放入锅内,盖上盖子,倒入150ML的水,待锅内的水冒出沸腾后,转为中小火。

(4)最后用小火将蛋糕蒸15分钟,即可。

1、牛奶不加糖,或用白糖代替,这样口感更好。每次制作巧克力用的白糖最好用大块的那种,味道比较淡,如果怕甜可以用全糖,那样味道更好。

3、蛋糕的制作,可以用电饭锅的中小火,使蛋糕彻底熟透,可是有些人怕麻烦,所以有些人就直接用电饭锅,剩下的就直接蒸。

4、蒸蛋糕的时间和温度也很重要,根据自家电饭锅的脾气来定,时间稍微长一些就好,时间过长会影响蛋糕口感。

5、把蒸好的蛋糕拿出来放到冰箱冷藏,每次拿出来吃的时候拿出来一定要放温,最好拿温的牛奶,等蛋糕完全凉了后,再拿出来切块就可以了。