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巧克力爱好者的简单方法
最好准备一个低脂的盆,或者是抱头,最好是塑料盆,用来隔绝空气的,然后找一个小碗,里面倒入一些黑巧克力,这样可以让黑巧克力更好的散发出黑巧克力的味道,让巧克力变得更加好看,还可以让黑巧克力变得更加香甜。
首先要准备一个敞口玻璃瓶,把准备好的巧克力装入到玻璃瓶,这个瓶子的容量是比较大的,但是不要装的太满,大约是1.5到2厘米就可以了。
然后把玻璃瓶装好以后,放在冷藏室里,一段时间以后可以拿出来给巧克力开启冻裂,因为冻裂的巧克力会是呈银灰色,要是吃起来更加绵软,就会让整个甜品的颜色变的更好看。
这个时候要注意的是,巧克力冷冻的时间不要过长,也不要用火快速的把巧克力加热,不然容易融化。而且还要把巧克力放入到微波炉中,或者是直接放在微波炉中,这两种方法,在加热巧克力的时候,如果是使用微波炉,需要使用小火炉,那么就要先使用大火,这样才能更好的把巧克力化开。
巧克力怎么融化好呢?
巧克力可以把人们的情绪变得更加稳定,从而让人们能够轻松地接受日常生活中的一些美好事物。下面,就给大家介绍一下关于巧克力怎么融化好这个问题。
方法一:把准备好的一块大块黄油放入到容器中,然后再倒入2/3的白砂糖,接着加入一些热水,加入一些热水的话,巧克力的颜色就会变成橙色,也就让小块黄油快速融化。这种方法只需要用到一点点热水就可以化开,千万不要化得太稀,不然做出来的蛋糕会很软,影响口感。
方法二:把准备好的巧克力全部放入到准备好的容器中,然后再把热水换到温凉的温开水里面,在加入一点奶粉搅拌均匀。这种方法能让巧克力的色香味均匀,同时让小块黄油的质地软糯好吃。
方法三:把做好的巧克力拿出来放在厨房纸上,然后直接撒在铺好黄油的容器上,这样巧克力会快速的吸收空气,从而变成巧克力的光泽和味道。
方法四:把将巧克力在蛋糕的表面喷一些水,让牛奶能够均匀的喷洒在巧克力表面,然后一起放进微波炉加热5分钟。这个方法需要用到非常多的热水来进行化开,这样才会让巧克力看起来非常漂亮。
6:微波炉做蛋糕是一种最常见的一种方式,用微波炉做出来的蛋糕,香香的感觉。所以说用微波炉做蛋糕是最好的,既能够让味道变得更加美味,同时也可以节省时间。
