川贝雪梨汤：缓解咳嗽、清热止渴、润肺养颜的功效一览

川贝雪梨汤:缓解咳嗽、清热止渴、润肺养颜的功效一览

川贝雪梨汤

食材明细:

梨子一个川贝粉、冰糖适量

辅料:

枇杷叶3片川贝粉少许清水

【做法】

1、把梨子切成小丁,川贝粉泡水2分钟,雪梨切成小片

2、将梨子和川贝粉都倒入砂锅内,加入适量的清水,开火煮

3、等到沸腾后,把火调成小火,让火小一些,然后调成小火

4、直到川贝、雪梨软烂,这时候加入适量的冰糖

5、等到冰糖融化,就可以关火了,趁热饮用。

川贝雪梨汤功效分析

川贝雪梨汤,味甘、性微寒。能清热润肺,止咳化痰。可用于肺燥干咳,咳声低,或痰少而粘,不易咯出,咽干口渴,及肺热伤风感冒引起的咳嗽、痰黄。

川贝母味苦甘、性微寒,入肺、心经,有润肺止咳、化痰、散结消肿的功效。川贝母不仅有化痰、散结的作用,还能润肺止咳、利咽消肿。而雪梨味甘寒,有清热、化痰、止咳、润肺的作用,两者相配,其润肺止咳的功效更甚。

川贝雪梨是百合科梨属植物,川贝母多年生草本植物。它有一个特殊的名字,叫“川贝”,是川贝母和雪梨的“同科”。川贝母主要治疗润肺止咳,并且可用于热性咳嗽。川贝味甘、性微寒,入肺、心经,具有清热润肺,化痰止咳的功效。

将雪梨洗净,切开,挖去梨核,川贝粉(或川贝)捣碎成末。加入蜂蜜,用小火煮沸,冷却后加入柠檬汁即可。可清肺热,化痰止咳。

陈皮性温,味辛、入脾、肺经,具有理气健脾,燥湿化痰的功效。它能健脾和胃,燥湿化痰,解腻留香,降逆止呕,降逆止呕,消痞散结。两者相配,对咳嗽痰多,痰湿偏盛有痰者更为适用。

吃梨前后忌食萝卜,梨能使血块融化,降低药物温补作用。梨虽然性寒,但是吃多了却容易引起脾胃虚寒,加重病情。

用以止咳化痰,通常用于治疗咳嗽的药物多为温热药物,如麻黄、桂枝、细辛等。但风寒咳嗽用之则未必有效,只能起到治标又治本的作用。