山药：探索其神奇功效与多种作用

山药:探索其神奇功效与多种作用

因为它能够平衡我们身体的酸碱值,如果我们身体偏酸的话,我们不妨食用一些山药,来平衡酸碱值。山药的食用方法有很多,我们可以直接食用也可以将其用来蒸山药,如果将其与肉片同炒,就成了一道非常有名的美味佳肴,这两种食材搭配在一起,也能够做成一道菜。

山药的功效

1、提高免疫力:山药中的黏蛋白能有效预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖;

2、降低血糖:山药含有粘液蛋白,能降低血糖,调节体内糖代谢,保持血糖的正常;

3、延年益寿:山药含有大量的黏蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

4、抗肝昏迷:山药含有多巴胺,能促进和调节机体的新陈代谢,提高机体的抗病能力,可预防和治疗肝昏迷,故有抗肝昏迷之功;

5、抗肝昏迷:山药所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖;

6、抗肝昏迷:山药能提高机体的免疫力,山药多糖能提高吞噬细胞的吞噬功能,减少有害物质在肝脏堆积,从而达到抗肝昏迷的目的;

7、抗肝昏迷:山药可补脾养胃、补肺养阴,提高机体的抗病能力,可预防和治疗肝昏迷;

8、健脾益胃:山药含有大量的淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C等营养成分,能促进脾胃的消化吸收,所以有健脾益胃的功效;

9、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

10、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

11、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

12、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

13、抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

山药的功效与作用

山药具有补中益气、健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效,适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、虚劳咳嗽等症。