山药饼的制作方法大揭秘，轻松学会怎么做山药饼！

山药饼的制作方法大揭秘,轻松学会怎么做山药饼!山药饼的做法大揭秘是如何的?相信大家肯定都非常想知道吧!下面是山药饼的制作方法大揭秘,大家快来看看吧!

山药饼的做法大揭秘

原料

山药、鸡蛋、葱、孜然粉。

做法

1、山药去皮洗净切丁,放少许水淀粉上浆。(喜欢甜的可以多放些糖)

2、加少量面粉,鸡蛋液搅拌均匀。山药丁鸡蛋糊均匀抹在山药饼上, 洒葱花点缀。

5、电饼铛预热刷一层油。

6、把饼铛放入电饼铛,外锅放两匙油,放入山药饼两面煎熟即可。

山药饼的做法大揭秘是如何的

山药饼做法大揭秘是如何的?做山药饼的时候,如果做的不是太好吃,那么是不是很想自己做一些。

1、山药去皮洗净切丁,放少许水淀粉上浆。

2、加少许山药丁鸡蛋糊均匀抹在山药饼上, 洒葱花点缀。

山药饼的做法小提示

1、山药丁富含淀粉,所以要加入淀粉中搅拌,这样口感更滑。

2、山药不易熟烂,所以切的时候要切的细一点。山药焯水以后要浸泡,那样口感会更滑嫩。山药焯水时加入少许醋和少量盐能使山药不变色。

山药饼怎么做好吃

山药饼是一道美食,制作原料主要有山药、白糖、鸡蛋、香油、葱花。

食材明细

主料:山药500g

辅料:面粉

2、加少许面粉加水调成面糊。山药面糊粘裹面粉,不容易破。

5、锅内放油,小火炸至两面金黄即可。

小贴士

山药不容易熟,所以切的时候要切的细一点。

山药的功效与作用

1、增强免疫力

山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。