山药食谱大全：探索山药的无限可能，尽情享受美食之旅！

山药食谱大全:探索山药的无限可能,尽情享受美食之旅!

1、扒山药

原料:山药、胡萝卜、猪肋条肉、笋。

调味料:盐、酱油、香油。

做法:

1.猪肋条肉切成麻将大小的块,放入水中焯一下,捞出备用。

2.胡萝卜切块,笋切片。

3.山药去皮,切滚刀块。

4.锅内放油,放入肉丁煸炒至变色,加料酒、酱油翻炒均匀。

5.加入山药、胡萝卜,翻炒均匀。

6.加水,和食材平齐,大火煮开。

7.加入笋片,转中小火,继续炖20分钟。

8.放盐,淋香油出锅。