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山药的做法大全:
山药西米露
材料:山药250克、西米50克、红枣10粒、冰糖适量。
做法:
1.西米,要提前一晚上泡,然后再用水泡。
2.把泡好的西米和泡过水的西米,西米煮的越烂越好。
3.用小勺挖个小洞,加入少量冰糖。
4.锅加热,倒入适量冷水,把蒸锅放进去蒸30分钟。
5.关火后焖10分钟左右,取出后再放到冷水中冷却一下,等它完全冷却后再用手揉成光滑的面团,然后分成小块。
6.把山药,红枣洗净,去核,用小刀在山药小块上戳个小孔,加入适量的冰糖,放入微波炉加热30秒左右即可。
7.把山药去皮切小丁,放入料理机,加入适量的水。
8.加入适量的水,把山药泥打成糊状,成山药泥,做好的山药泥不易被宝宝吞咽,所以要尽快用,可以过一段时间让山药变成泥。
山药红枣羹
材料:山药300克、红枣10粒、清水适量、冰糖适量
1.准备好食材,山药切丁,红枣去核,山药和红枣洗干净。
2.红枣和山药一起入锅,加入适量的清水,大火烧开。
3.转小火慢炖,
4.加入冰糖,煮至冰糖融化。
5.盛出即可。
冰糖山药板栗粥
材料:山药20克、板栗15克、粳米50克
1.山药洗干净,去皮,切块,和板栗一起入锅。
2.加入适量的清水,大火烧开。
3.转小火慢慢熬,
4.煮至粥粘稠,加入冰糖,煮至冰糖融化即可。
山药小米粥
材料:山药50克、小米50克、枸杞10克
1.准备好食材,山药去皮切块,枸杞洗干净,小米洗干净。
2.所有食材入锅,加入适量的清水。
3.大火烧开。
4.转小火慢慢熬,
山药枸杞粥
材料:山药200克、枸杞20克、红枣10克、小米50克、冰糖适量
1.山药去皮切块,和枸杞一起入锅。
2.加入适量的清水。
4.转小火慢炖,
5.加入红枣、枸杞。
6.小火熬,
7.煮到山药烂,小米烂。
8.加入冰糖。
9.熬成粥。
10.加入红枣。
山药红枣小米粥
材料:小米100克、山药80克、红枣10克
1.准备好食材。
