山东特色美食介绍：品味鲁菜精髓，领略山东美食文化！

山东特色美食介绍:品味鲁菜精髓,领略山东美食文化!

山东美食特色美食有哪些?

步骤/方法

豆腐皮

山东传统美食,咸鲜香的。很多人吃完豆腐皮后,赞不绝口,饺子皮。酥脆的豆腐皮包裹着你吃起来很美味。

平菇

平菇又叫做菌丝菇,是一种生长在土里、长得又很硬的菌种。平菇,口味清淡,滋补润肺,还有通便的作用,也是抗癌高手。

五花肉

五花肉又称五花三层,位于潍坊市的东南部,这个地方是山东人最喜爱吃的,而且价格便宜,吃起来也不油腻,也不油腻。

鲁菜的做法

清蒸鱼

鲁菜是一道非常传统的菜肴,在南方一些地方,我们会以清蒸鱼为主角。鲁菜也就是很出名的鲁菜,也是非常出名的一道美食,在山东以济南名堂最为出名,但是鲁菜做法也是有很多种的,有红烧,也有梅菜扣肉,这是鲁菜非常有名的一道菜肴,一般都是用红烧肉来做,所以做出来的会很好吃。

上汤面

在山东和浙江一带,也会有一道菜,叫做上汤面。上汤面就是用豆腐皮做的,这个时候一定要注意,不要太大,太小了,都是会影响到汤的味道的,而且很油腻,而且豆腐皮太厚,又不好消化,所以做出来会更油腻,也是非常不健康的,所以做出来的会更好吃。

这个时候是可以喝一点上汤面,就是当然了,也可以用鸡蛋汤面,也是比较好喝的,里面的营养价值也是非常高的,同时也是非常营养健康的,在冬天的时候喝一些会更好,因为这是一种寒气重的食物。

羊肉汤面

说到羊肉汤面,那可是一个绝佳的养生美食了,上汤面就是用羊肉做的,这道美食比较有营养,羊肉汤面是比较健康的,在冬天的时候喝上一碗,冬天的时候又暖又舒服,如果在冬天里经常吃羊肉汤面,会导致身体的热量升高,体内的热量不能及时的消耗出去,从而就会转化为脂肪,这就是肥胖的原因。

羊肉汤面的做法

第一步就是准备好羊肉汤面的食材,这些材料可以有很多种类,比如说羊肉汤面、羊肉丸子面、鱼丸面、鸡汤面等等,这些都是需要把这些食材放在一个容器里面,然后再放入一些葱、姜、蒜、胡椒粉等等调料,这样就可以进行制作了。