尽情享受美味，盖浇饭大全菜单一览无余

尽情享受美味,盖浇饭大全菜单一览无余。盖浇饭是比较家常的一种饭,用盖浇饭做菜,可以让你觉得吃起来非常方便,而且汤汁更加鲜美,入口滑嫩,浓浓的汤汁让饭和菜的味道融合,非常适合给人一种非常享受的感觉。

一、闷盖浇饭

材料

五花肉,鸡蛋,菠菜,葱,蒜,白糖,盐,酱油,料酒,鸡精,麻油

做法

1.将鸡蛋打入碗中,搅散。

2.将菠菜、葱、蒜切成细末备用。

3.肉切成丝,加入酱油、料酒、糖、生粉、麻油,搅拌均匀。

4.再将拌好的肉放入拌匀即可。

二、鸡蛋闷盖浇饭

1、主料:米饭、菠菜、肉末

2、将米饭和肉末混合,再将鸡蛋打散,放入一点点水,拌匀,然后再将菠菜和肉末混合,拌匀,放入冰箱3—4小时后即可使用。

三、鸡蛋焖盖浇饭

主料:大米饭、鸡蛋、菠菜

2.将大米饭蒸熟。

3.菠菜洗净,切碎。

4.将大米饭在平底锅中煎成焦黄色,然后放入搅拌均匀的鸡蛋,小火煎成焦黄色。

5.用铲子将米饭铲碎,调入盐,酱油,调味。

四、鸡蛋焖盖浇饭

主料:鸡蛋、菠菜

辅料:米饭、酱肉、红辣椒、葱花

2.将米饭放入锅中煎成焦黄色,然后放入酱肉,翻炒。

3.将米饭盛在鸡蛋碗中,将菠菜和鸡蛋拌匀,撒上葱花即可。

五、鸡蛋焖盖浇饭

主料:米饭、鸡蛋

辅料:番茄酱、葱花、鸡精

1.将米饭蒸熟。

2.将鸡蛋煎成焦黄色。

3.将番茄酱、葱花、鸡精混合调成酱汁。

4.将米饭和鸡蛋放入锅中,煎成焦黄色。

六、菠菜肉丝炒饭

主料:米饭、胡萝卜、菠菜

辅料:玉米粒、猪肉、鸡蛋、油、盐

1.菠菜去根洗净,切成1厘米左右的段,胡萝卜、菠菜切成小段。

2.猪肉剁成肉糜,用1勺1勺2勺生粉、1勺1勺油、1勺糖、2勺清水把菠菜拌匀。