尽情享受美味的月子餐——最全月子餐做法分享!
材料:
土猪肉300克,生姜、干辣椒、小葱、白芝麻、酱油、盐、糖、鸡精、香油、干淀粉
做法:
1.将猪肥瘦分开切小块,肥肉切片;
2.将生姜、干辣椒、小葱洗干净切段;
3.将切过的肉放入油锅中翻炒片刻,加入酱油、少许白糖、鸡精,用小火炒至肉片透明;
4.将辣椒、小葱、白芝麻放入炒锅中,搅拌均匀;
5.将蒸锅放入冷水中大火蒸15分钟,取出,撒上芝麻和葱段即可。
小贴士:
1.尽量选用鲜肉,因为鲜肉性比较好,而且易于烹饪。
2.前2分钟放入调料可促进肉快速熟透。
3.前3分钟可以将肉和调味料充分搅拌均匀。