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肯德基汉堡便当
用料:鸡蛋1只、鸡胸肉1片、葱1根、鸡蛋1个、汉堡面包半片、咖喱酱、胡椒粉适量。
做法:
1.鸡胸肉洗净切丁,加入黑胡椒、鸡蛋拌匀。
2.把鸡蛋磕到碗里,加入咖喱酱、胡椒粉拌匀。
3.把汉堡面包翻过来,再把鸡蛋片贴到面包上。
4.在外面做了一面,在再做下面。
5.拿一片面包,把底部粘上蛋液后放在烤箱中,刷上一层番茄酱。
6.烤箱预热180度,烤30分钟。
烹饪技巧:
1、煎至出油。
2、咖喱酱的咸度适中,如果喜欢重口味的,可以多刷一点。
3、土豆和胡萝卜可以换成土豆胡萝卜,味道也会更好。
4、鸡蛋可以多放点,最后在上面放上葱即可。
生菜牛排
用料:生菜1棵、牛排1片、黑胡椒1/2茶匙、盐1/2茶匙、橄榄油少许。
1.用橄榄油煎牛排,煎到两面呈金黄色即可。
2.生菜洗净沥干水,用橄榄油爆香洋葱。
3.加入牛排,翻炒。
4.加入黑胡椒,加盐,翻炒均匀。
5.加入生菜,用大火快炒。
6.倒入水,大火煮5分钟即可。
西红柿牛排
用料:牛排250克、西红柿100克、青椒50克、葱、姜、白糖、蚝油、番茄酱。
1.西红柿洗净切片,洋葱切片,青椒洗净切块,姜切片,葱切段,蚝油、番茄酱、白糖、白糖加适量水调成酱汁备用。
2.牛排洗净后,放葱姜腌制20分钟,青椒切块,西红柿切块,牛排放入锅中,加入少量的水,白糖煮至八成熟,倒入西红柿中。
3.另起锅,加入适量的油,倒入洋葱煸炒至软,再倒入青椒翻炒均匀,加入西红柿翻炒均匀。
4.加入调好的酱汁翻炒均匀,即可出锅。
