尽享秋日美味！探索松茸独特烹饪技巧，尝试松茸做法，让您的菜肴高级又美味！

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松茸怎么做好吃

1.红烧松茸

做法:新鲜的松茸洗净,泡于沸水中煮10分钟,取出晾凉,用刀沿着茸柄将边缘切掉。烧热油,爆香姜末,翻炒片刻,加生抽、料酒、冰糖、胡椒粉调味,出锅时加鸡精调味即可。

特点:清爽,开胃,爽口。

2.香酥松茸

做法:松茸切小块,焯水。锅中油热,放入姜蒜末炒香,翻炒片刻。加入精盐、老抽、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀,起锅时淋上少许香醋即可。

特点:色香味俱全,口感酥软,香气四溢。

3.水煮松茸

做法:锅内放入水,水开后将松茸放入,水再次开时关火,焖几分钟。将松茸捞出,沥干水分,晾凉后切片。锅中放油,放入蒜末炒香,加料酒、白糖、酱油、醋,继续翻炒。加清水至没过松茸,转中火,焖至汤汁浓稠,加入鸡精出锅。

特点:香甜,脆爽。

4.松茸炒豆干

做法:松茸洗净切片。豆干切丁。下豆干丁翻炒。加少许水翻炒。待豆干和松茸都熟了,下松茸片。大火翻炒,加少许盐即可。

特点:色泽鲜亮,香而不腻。

5.腐竹泡松茸

做法:将松茸切片。腐竹用水煮5分钟,倒出晾凉,切片备用。倒入腐竹片,加盐、白糖、酱油、醋、味精,大火翻炒至水干。起锅后撒上葱花即可。

特点:好吃又有营养。

6.香菇炖松茸

做法:松茸切片备用。倒入松茸片,大火翻炒。待松茸都熟了,下香菇片。加少许盐即可。

特点:香而不腻。

7.红烧松茸

做法:锅中烧油,倒入松茸片,放适量糖。大火翻炒。待松茸都熟了,出锅。

特点:营养丰富,浓香美味。

8.砂锅松茸

做法:将松茸切片。