尝鲜！探索简单又美味的甜品世界

尝鲜!探索简单又美味的甜品世界是一项极具挑战性的活动,让我们每一个人都想学习。对于吃货们来说,想要自己尝鲜就必须要学习一些新鲜的甜品!今天小编就为大家介绍让你更有吸引力的健康甜品!

双皮奶冰淇淋

材料:奶油奶酪60克,蛋1个,牛奶500克,鲜奶油100克,白砂糖20克

做法

1.将奶油奶酪片加入蛋清中搅拌均匀,加入白砂糖搅拌至融化,再加入牛奶、鲜奶油搅拌均匀,用小火煮沸,关火。

2.将其装入容器,晾凉后放入冰箱内冷藏4小时以上,即可

小诀窍:

1.鲜奶油和砂糖的比例约为1:2。

2.酸奶最好先过筛,然后过筛后才能加入。

菠萝奶酪饼干

材料:低筋面粉80克,糖80克,鸡蛋1个,奶油奶酪70克,黄油60克,白糖80克,柠檬汁50ML,椰浆100ML

1.取出杏仁奶酪,用打蛋器搅拌至起泡,加入100克白糖

2.搅拌均匀后加入100ML的椰浆搅拌至奶油融化,再加入40ML的奶油奶酪

3.将面粉、椰浆搅拌均匀,用小火加热,离火

4.倒入烤盘上,用手将面团轻轻地按压成大片,放入冰箱内冷冻,4小时后取出,即成黄油饼干

2.黄油室温软化后,加入面粉、糖,揉成面团,然后盖上保鲜膜,放在室温下,让面团发酵

5.将鸡蛋打散,倒入黄油饼干,用手捏紧后,稍微转圈

6.再把面团切成小块

7.擀成大片,饼干的表面用刮刀刻成多边形,可以随自己的喜欢

8.把一小块黄油饼干,放入保鲜膜,用手压一下,然后切成小块

9.放到烤盘上,放到冰箱冷冻过夜

10.取出饼干,用手按压成大片,然后切成小块

11.在表面刷一层鸡蛋液

12.撒上一层面粉,用手压,使每一块都粘上鸡蛋液

13.烤箱180度,上下火,中层15分钟

三、培根火腿肠面包

材料:高筋面粉280克,高筋面粉120克,盐1/2茶匙,细砂糖2/3茶匙,全蛋2个,水200毫升,奶油2小块,干酵母1/4小匙,奶粉1大匙,水190毫升,黄油20克,酵母粉2/4小匙,糖粉2/4小匙

做法:

1.将所有材料所有材料全部放入面包机,先搅拌,再加入黄油和酵母粉继续搅拌。

2.将面团揉至扩展阶段,面团可拉出大片。