尝鲜!探索丰盛美食世界——生猪肚的独特烹饪技巧与美味食谱分享!将美食相知相知!口味美味!结合不同烹饪方式,烹饪出美味佳肴,享受到专属的享受!
制作方法:
食材:猪肚300克,大葱10克,干辣椒20克,姜5克,蒜5克,葱白10克,香菜20克,花生油15克,酱油15克,白糖15克,盐4克,味精1克,香油10克,香醋5克。
步骤:
1、把猪肚翻转干净,用刀切掉肚叶,然后再切成肚丝,猪肚切成肚丝,把大葱,姜,蒜切碎备用。
2、将炒锅放入清水烧开,然后把猪肚放进锅里,用中火煮。煮开后用勺子将猪肚翻面,然后再煮一会。
3、把猪肚捞出,切成肚丝,猪肚丝,大葱,姜,蒜,干辣椒,香菜,生抽,白糖,盐,味精,香油,花生油备用。
4、在锅中加入油烧热,放入葱姜蒜,爆香,然后把大葱放进锅里煸炒,煸炒后加入酱油,盐,白糖,味精,香油,煸炒均匀即可。
猪肚怎么吃最有营养
肚丝:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
肚丝炒腊肉:腊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
肚丝炒魔芋:魔芋性味甘平,功能软坚散结,通便排毒,肚丝炒魔芋是一道营养丰富的汉族名菜。
肚丝怎么做最有营养
肚丝炒土豆:土豆含有丰富的蛋白质和维生素B族,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。
肚丝炒鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素B2,对肝脏组织损伤有修复作用,还可促进婴幼儿的智力发育。
肚丝炒鸡蛋:肚丝炒鸡蛋具有补血益气的功效,而且易消化。
炒肚丝怎么做最有营养
肚丝木耳菜汤:肚丝和木耳菜都是凉性食物,适合夏天吃,能清热、润燥,肚丝和木耳菜一起吃,可以为人体补充大量的营养。
肚丝炒肚丝的营养价值
肚丝炒土豆是一道传统的汉族名菜,属于浙菜系。