尝鲜豆豉蒸五花肉，香嫩肉质一口回味！

尝鲜豆豉蒸五花肉,香嫩肉质一口回味!

原料:五花肉、豆豉、生抽、蒜、姜、红椒、料酒、香油、鸡精。

做法:

1、将五花肉切片,姜蒜切末,豆豉切成小段。将五花肉,豆豉,姜片,蒜末,红椒,盐,料酒,香油,鸡精放入搅拌碗内。蒸锅里倒入水,将五花肉放入蒸锅里,蒸5分钟。取出后将五花肉翻面,淋上红椒,香嫩的豆豉蒸五花肉就可以吃了。

豆豉蒸五花肉的做法

五花肉做法非常的简单,营养价值也非常的高,平时的时候可以做出各种各样的美食,这样的话就能在吃饭的时候享受到五花肉的美味了。五花肉做法也是比较的多,大家在平时的时候一定要注意五花肉的制作,这样的话才能让五花肉的口感更加的好,有利于让自己享受到五花肉的美味。

原料:五花肉、葱姜蒜、生抽、料酒、蚝油、白糖、剁椒、酱油、老抽。

1、五花肉切薄片。葱姜蒜切碎。锅入油,烧至5成热的时候下五花肉。炸至五花肉微微发黄捞出。

5、将五花肉下锅,炸至焦黄捞出。

6、用勺子,将五花肉推至一边,下入葱姜蒜爆香。

7、加入剁椒。

8、加入生抽、老抽、蚝油、白糖、五花肉。

9、翻炒均匀。

10、加入剁椒。

11、加入葱姜蒜翻炒均匀。

12、淋入水淀粉,转小火翻炒至汤汁收浓稠即可。

四、红烧肉

主料:带皮五花肉1000克

辅料:姜块50克、酱油50克、甜面酱80克、料酒20克、冰糖50克、老抽50克、葱段5克、八角2个、大料少许、陈皮1小块

1、五花肉切麻将块大小。锅烧热后入油,倒入五花肉,稍煎一下,然后把五花肉翻过来煎一煎。葱、姜、八角、大料、陈皮、老抽和料酒加入锅中,加少许水,开小火,焖煮20分钟。最后加入冰糖和酱油,大火收汁。