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尝鲜蒜香!尽享美味的蒜蓉大白菜的做法大全,营养丰富,有补钙、消食、止咳、止吐等功效。蒜蓉大白菜的做法大全如下:
原料:大白菜600g、蒜头50g、油适量、盐适量、葱花适量、芝麻适量、鸡精适量、糖适量
1、大白菜洗净,先切掉老叶,然后把大白菜根部和菜叶切除。切好的白菜帮,用刀剖成薄片,入蒸锅蒸熟。
2、蒸好的大白菜,用手撕成小片,装盘。
3、准备好糖、盐、葱花、鸡精、糖、油,放入蒸好的大白菜。
4、炒锅入油,用蒜末爆香,然后加入葱花,小火炒出香味。
5、加入剁椒,炒出红油,关火。
6、放入适量的芝麻,鸡精,葱花翻炒均匀,装盘即可。
