尝鲜荥经棒棒鸡的调料做法，让你在家也能轻松享用！

尝鲜荥经棒棒鸡的调料做法,让你在家也能轻松享用!

用料:整鸡300克、韭菜1根、白芝麻少许、干辣椒10个、姜3片、蒜2瓣、八角1个、葱1段、盐、糖、胡椒粉、生抽、鸡精

1.新鲜的鸡肉剁成块洗净,待用。

2.姜切片,葱切段,蒜切片,韭菜洗净,备用。

3.烧一锅开水,下入整鸡焯水,待锅中的水开,下入整鸡,大火煮开后撇去浮沫。

4.加入葱段、姜片、八角、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、糖。

5.中火煮开,放入韭菜,再次煮开,调入少许盐、少许糖,再煮5分钟左右即可。

鸡的营养价值

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

“参芪母鸡”是中医补益原则

1、鸡肉是大补的食品,对身体虚弱的人来说,它能够增强身体的抗寒能力,有利于病情的缓解。

2、它能够提高人体免疫力,因为它里面含有的锌含量非常的高,所以对于改善人的体质是有非常好的帮助的。

3、它能够抑制身体里面的炎症,对于肝脏也有非常好的保养效果,能够促进肝脏的排毒,有非常好的疏通和保护肝脏的作用。

4、它能够增强人的体质,对于神经衰弱的人来说,它能够提高人体的抗寒能力。