尝鲜美汤！肉与冬瓜的绝妙组合，教你一道美味的家常菜！

尝鲜美汤!肉与冬瓜的绝妙组合,教你一道美味的家常菜!肉与冬瓜的绝妙组合,教你一道美味的家常菜!让你饱足了食量。

瘦肉冬瓜

食材:冬瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐、料酒、鸡精

做法:

1.把冬瓜去皮去瓤洗净,切成块状。

2.把瘦肉切成小块,待用。

3.将姜片切丝,葱切葱花。

4.将锅烧热,放油,烧热后放入姜片爆香,下入瘦肉翻炒。

5.翻炒后倒入适量料酒。

6.加入适量的盐。

7.翻炒一会后放入冬瓜块继续翻炒。

8.倒入适量的水,加盖大火煮开后转小火,煮到冬瓜煮熟。

9.开盖,放入葱花和鸡精。

10.放入切好的冬瓜块,稍微搅拌几下即可出锅。

冬瓜排骨汤

食材:冬瓜、排骨

1.冬瓜去皮去瓤洗净,切块备用。

2.排骨切成小块,待用。

3.将锅烧热,放油,烧热后放入姜片爆香,下入排骨翻炒。

4.翻炒一会后放入冬瓜块继续翻炒。

5.加入适量的水。

6.加盖大火煮开后转小火,煮到冬瓜熟透。

7.开盖,放入适量的盐。

8.关火,撒入葱花和味精即可。

食材:排骨500g、冬瓜200g、葱、姜、盐、鸡精、料酒、食用油适量

1.冬瓜切块备用。

2.排骨切块备用。

3.锅中水烧开后放入冬瓜焯烫一下,捞出备用。

4.锅中放适量的水,放入排骨,葱姜和料酒,大火烧开,小火炖。

5.排骨炖的差不多时放入冬瓜,加少量的盐。

6.冬瓜炖软后加入适量的鸡精,再煮几分钟即可出锅。

1、冬瓜含有丰富的葫芦巴碱,能帮助人体新陈代谢,并有利水作用。

2、冬瓜含有丰富的丙醇二酸,能有效抑制糖类转化为脂肪,还能减肥。

3、冬瓜热量较低,且多纤维,食后很容易饱腹,是减肥的最佳食品。

4、冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

5、冬瓜含有大量的维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。