尝鲜美味，教你如何炒出绝佳黄豆芽菜美食！

尝鲜美味,教你如何炒出绝佳黄豆芽菜美食!

秘制炒黄豆芽菜

材料:豆芽、大蒜、红椒、蚝油、生粉、盐

做法:

1.油锅放入适量的油,油热后放入蒜瓣和红椒煸炒出香味

2.将切好的豆芽放入锅中翻炒,煸炒至断生

3.豆芽炒至变色后加入适量的生抽和蚝油炒匀

4.加入适量的清水,煮上7分钟左右,尝一下咸淡,试一下咸淡,加盐,出锅

油爆豆芽菜

材料:黄豆芽200克、瘦肉200克、生抽适量、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蒜适量、辣椒酱适量

1.黄豆芽和瘦肉分开,再分别洗净

2.黄豆芽切段

3.瘦肉切片

4.瘦肉切小片

5.葱切葱花

6.姜切片

7.蒜切末

8.辣椒酱备用

9.锅中倒油,放肉片煸炒

10.肉片炒至变色后放入黄豆芽

11.最后放适量的生抽和盐

12.放入辣椒酱和蒜末炒匀即可

油爆四季豆

材料:四季豆、醋、油、水淀粉

1.四季豆掐去两头,丝成小段

2.姜切丝,蒜切末

3.锅中倒油,放入姜丝爆香

4.放入四季豆丝煸炒

5.等四季豆丝变软后,放入鸡精调味

6.放入蒜末炒匀即可出锅

材料:四季豆300克、食植物油、辣椒油

1.四季豆切段,葱、姜切片,蒜切片

2.锅中倒油,放入葱、姜煸炒

3.放入四季豆丝煸炒

4.放入鸡精,放入辣椒油

5.等四季豆丝变软后,放入蒜片炒匀即可

素炒四季豆

材料:四季豆300克、青椒200克、红椒200克、醋、油

2.青红椒切丝

3.锅中倒油,放入葱、姜煸炒

5.等四季豆丝变软后,放入鸡精

6.等四季豆丝变软后,放入红椒丝煸炒

7.等四季豆丝变软后,放入鸡精

8.出锅装盘,一道美味的素炒四季豆就搞好了

四季豆炒肉

材料:四季豆250克、瘦猪肉100克、香油、黑胡椒粉、葱、蒜、米酒