尝鲜美味！学会青椒炒千张的家常做法

1.青椒适量,盐适量,鸡精适量,植物油适量

2.千张洗干净切块。

3.千张切块。

4.洋葱切块。

5.热锅下油,放入洋葱翻炒。

6.洋葱炒香后,放入千张翻炒。

7.西红柿炒软后,加入适量的盐。

8.加入西红柿,翻炒均匀即可。

9.盛盘,色泽好看,营养丰富,又脆嫩。

3.千张炒千张

材料

千张、油、老抽、白糖、盐

做法

1.千张切丝,切好后加少量盐、老抽、白糖、少许油拌匀腌制10分钟。

2.青椒切块,热锅下油,加入青椒翻炒。

3.青椒炒熟后,加一点点盐。

4.出锅,装盘。

小诀窍

喜欢辣的,可以放点干辣椒。

1.这里加的蚝油,是咸的,所以盐不要加太多,喜欢酸甜口味的可以加多一些。

2.千张不要切得太小,不然炒出来的千张不脆,口感也不好。

千张炒蛋

鸡蛋、千张、油、盐、鸡精、白糖

1.准备食材,千张洗净,鸡蛋切碎,备用。

2.鸡蛋加盐,加少许白糖搅拌均匀。

3.锅内放油,油热后,放入千张。

4.小火煎至两面金黄,盛出备用。

5.锅内留底油,下鸡蛋炒散。

6.把煎好的鸡蛋倒入锅里。

7.加盐,加鸡精,起锅装盘。

7.千张鸡蛋里面的鸡蛋就做好了,很鲜嫩。

千张怎么炒好吃

千张炒蛋是我们生活中经常吃到的一道菜,特别是和其他的食物搭配在一起,这样的菜营养价值高,而且吃起来味道也很好,那么,千张怎么炒好吃呢?我们一起了解下。

食材

千张鸡蛋100克

尖椒2个

胡萝卜半根

香菜1棵

酱油、盐、食用油、花椒、辣椒粉、鸡精适量

步骤

1.准备食材,千张洗净切片,鸡蛋打散,香菜切碎。

2.胡萝卜切片,尖椒切小块。

3.鸡蛋倒入炒锅,加少许油,放入葱花煸香。