尝鲜美味！学会如何炒白扁豆，口感酥脆，营养满满！

尝鲜美味!学会如何炒白扁豆,口感酥脆,营养满满!

白扁豆炒面

材料

干扁豆,面条,葱姜蒜,五香粉,老抽,生抽,香醋,糖,盐

做法

1.锅中烧油下葱姜蒜,爆香,下干扁豆翻炒两分钟左右,炒到扁豆表面微微发黄即可

2.加入老抽、生抽、香醋、糖、盐、五香粉、香醋、香油翻炒均匀,最后加入开水冲泡一分钟,焖一下味道更好

白扁豆炒腊肉

白扁豆,腊肉,葱花,姜,蒜

1.白扁豆提前泡一晚上,有时间的话提前泡一天,如果时间允许的话可以用温水浸泡半小时

2.腊肉切片,葱姜蒜、青辣椒切丝

3.热油锅下姜、蒜爆香,下腊肉煸炒,再加少量酱油,待腊肉稍微变色了,下白扁豆翻炒,等白扁豆稍微变软后加盐调味即可

腊肉白扁豆炒面

简介腊肉炒面除了能够促进食欲、帮助消化外,还有很强的解热镇痛的作用。