尝鲜素食者必点！素馅饺子推荐：这些馅料让你爱不释口！

尝鲜素食者必点!素馅饺子推荐:这些馅料让你爱不释口!素馅饺子推荐:这些馅料让你爱不释口!

韭菜馅的饺子:

韭菜又名起阳草,为百合科草本植物韭菜的根,性温,味辛,入肝、胃经,具有温中下气、补肾益阳的功效。韭菜含有丰富的膳食纤维,能够促进肠壁蠕动,减少毒素、胆固醇的吸收,还能暖胃、助消化。韭菜是维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素E的良好来源,其中大量的维生素E,可起到润肠通便、缓解神经痛等功效。

韭菜虾皮馅的饺子:

虾皮即虾皮,含钙量高,铁质含量丰富。虾皮中含有丰富的蛋白质、矿物质及维生素,有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾皮的吃法有很多,生拌、煎汤、入饺子馅等均可。

白菜馅的饺子:

白菜性味甘平,无毒,入脾、胃、肺经,有润肺、止咳、养胃、解毒、利便等功效,还能促进食物的消化吸收,保持大便通畅。白菜富含水分、维生素C、蛋白质、纤维素、钙、磷、铁等矿物质。

大白菜含有大量粗纤维,其膳食纤维、果胶及少量粗纤维,具有促进肠蠕动、通便排毒的作用。大白菜中含有一种特殊的粗纤维,叫做“韭芽素”,有助于促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥、便秘。

鸡蛋馅的饺子:

鸡蛋含有大量维生素和矿物质,对于增强记忆力、保护肝脏、健脑益智都有很好的作用。鸡蛋含有大量蛋白质、卵磷脂、卵黄素,以及卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质。此外,鸡蛋的蛋白质中含有大量的维生素A、维生素D和叶黄素,对于增强人体的记忆力也有很好的效果。

大白菜的做法大全:

大白菜鸡蛋饺子:

将白菜叶剥下洗净,切碎,鸡蛋搅拌成鸡蛋碎。将切好的白菜碎和鸡蛋碎搅拌在一起。搅拌均匀后用蒸锅隔水蒸熟。将蒸熟的鸡蛋碎加入盐、味精、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀即可。

白菜鸡蛋饺子:

将白菜洗净,切碎,鸡蛋搅拌成鸡蛋碎,白菜碎加一些面粉和水搅拌成面疙瘩,把面疙瘩揉成一个个小圆球。将白菜鸡蛋饺子蒸熟即可。