尝鲜新招！虎皮青椒炒肉，让你吃出口感与美味的完美结合！

尝鲜新招!虎皮青椒炒肉,让你吃出口感与美味的完美结合!趁着热腾腾的肉汁上市,妈妈们一定会为我们的美食做出停不下来的美味佳肴!

虎皮青椒炒肉片

材料

主料:猪肉馅250克,青椒250克

调料:盐,鸡精,胡椒粉,葱姜蒜各适量

做法

1、肉馅里加入葱姜、胡椒粉、鸡蛋清,顺一个方向搅拌上劲儿,腌制备用。青椒去蒂、去籽,切成细丝。锅热油,加入姜丝、肉末煸炒至变色,加入青椒继续煸炒,然后加入适量水。青椒稍煮一会儿,加入鸡精调味,加入肉末和青椒丝,

小诀窍

1、青椒去蒂、去籽,切成细丝。肉末里加入葱姜、胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀。肉末里加入葱姜、花椒粉,搅拌均匀。青椒稍煮一会儿,加入肉末和青椒丝,

5、加入青椒丝,

6、青椒炒的快熟时加入酱油,最后加入香油,炒匀即可。

贴士

青椒稍煮一会儿,加入肉末里炒出的肉末口感会更好。

青椒的功效与作用

1、抗氧化

青椒含有丰富的维生素C,维生素C可提高机体的免疫功能,从而抑制癌细胞的生成。青椒中含有丰富的维生素C,有助于增强人体免疫功能,加速铁质的吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。降血糖

青椒含有丰富的维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,青椒还含有较多的纤维素,能加强胃肠蠕动,促进排泄,从而治疗便秘。减肥

青椒中含有一种特殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。青椒所含有的独特物质辣椒素,能促进食欲,帮助消化,防止便秘。预防癌症

青椒富含抗氧化维生素C,可以减少心脏病的发生,降低癌症风险。青椒还可以防治因癌症死亡的癌细胞。青椒中含有丰富的维生素E,抑制自身免疫反应,阻止黑色素生成,预防雀斑和老人斑。

5、防治坏血病

青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。青椒可以防治坏血病、牙龈出血、贫血等。