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尝鲜必点!独家推出的香辣脆骨,让你欲罢不能!下面小编为您推荐的香辣脆骨的做法,为您介绍,快来学习学习吧!
一、原料:
猪肋排(肋条)250克,辣椒面50克,花椒面25克,蒜泥15克,葱段15克,精盐10克,味精8克,胡椒粉10克,鸡精3克,辣椒油10克,辣椒面30克,精盐10克,醋50克,熟芝麻50克,菜籽油150克。
二、做法:
1.猪肋排斩成5厘米长、4厘米宽、2.5厘米厚的条,加入精盐、花椒面、味精、胡椒粉、鸡精、辣椒面、葱段、蒜泥、葱段、熟芝麻拌匀腌制30分钟。
2.起油锅,放入排骨煎至出油,取出控油。
3.锅留底油,放入辣椒面、花椒面、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、醋、熟芝麻拌匀,浇在排骨上,放入烤箱,上火200°C烤10分钟即可。
三、食谱相克:
土豆:土豆和芋头不能一起吃,一起吃会引起中毒。
茄子:茄子+螃蟹:会导致腹泻。
猪肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
柿子:柿子与螃蟹同吃,容易得结石病。
南瓜:南瓜与羊肉相克,同食会引起中毒。
猪肝:南瓜不宜与鲫鱼、甘蓝同食。
茄子:茄子+鱿鱼:两种食物中毒,可用藕节汁治疗。
鳝鱼:鳝鱼不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。
猪肉:猪肉不宜与羊肝同食。
番茄:与番茄、木瓜同食易产生不良生化反应,伤肾。
猪肝:猪肝不宜与豆芽菜、黄豆、豆腐、菠菜、蘑菇、香菜、鸡肉、野猪肉同食。
木耳:木耳不宜与田螺同食。
茄子:木耳不宜与田螺同食。
2、香菇:香菇不宜与田螺同食。
韭菜:韭菜不宜与木耳同吃,否则会引起腹泻。
芹菜:芹菜与香菜同食伤眼睛。
番茄:香菇不宜与番茄同食。
番茄:西红柿不宜与黄瓜、辣椒、菜花同食。
3、木耳+番茄:黄瓜中含有丰富的维生素C,而番茄中则含有维生素C分解酶,同食会破坏西红柿中的维生素C。
4、鸡肉:鸡肉与番茄同食会破坏番茄中的维生素C。
