尝鲜必备！探索麻辣小龙虾必备香料的神奇魔力

尝鲜必备!探索麻辣小龙虾必备香料的神奇魔力!

小龙虾堪称“四大美味”之一,营养价值很高,其中富含蛋白质、铁和钙,其蛋白质含量比猪肉高2倍,而且钙磷比例适当,有利于人体吸收利用。小龙虾在所有的海鲜中,肉质鲜美无比,其肉质松软爽口,具有高蛋白低热量的特点。小龙虾又有“肺吸虫之王”之称,营养价值很高,其中富含蛋白质、铁和钙,其蛋白质含量比猪肉高2倍,而且钙磷比例适当,有利于人体吸收利用。

小龙虾富含丰富的维生素A,可以促进生长、发育,保护视力。小龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

小龙虾还有预防贫血、促进生长发育的作用。小龙虾中含有铁元素,这种元素是构成血细胞的主要成分,人食用后有补血的作用,同时还能够预防缺铁性贫血。小龙虾还是一种优质蛋白质的极佳来源,它含有的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对脑神经的发育有重要作用,能够促进智力发育,维持腺体正常的分泌。小龙虾含有大量的硒,其含量是牛肉的两倍多。

小龙虾富含矿物质,特别是钙和镁的含量很高,而且它的氨基酸组成比较全面,含有人体所必需的8种氨基酸,其中包括亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、酪氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、磷酸、色氨酸、苯丙氨酸、吡喃氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、γ-氨基丁酸以及牛磺酸。小龙虾的脂肪含量也很低,它含有牛磺酸。

龙虾富含蛋白质,而且是完全蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,特别是龙虾头、脊梁骨、脑髓、肝、心、肠等内脏含量丰富,含有海水中的各种抗原成分,极易被人体吸收利用。它的营养价值高于鱼肉,且易被人体消化吸收,是生长发育的极好食品。

吃小龙虾的好处有哪些

1、减肥

小龙虾热量低,有很好的饱腹作用,且小龙虾脂肪含量低,这种脂肪是人体很好的脂肪酸,人体吸收后有利于减肥,可减少热量摄入。

2、预防动脉硬化

小龙虾含有大量的镁,镁可以减少人体对脂肪的吸收,对预防动脉硬化有帮助。

3、保护心脏

小龙虾能帮助人体对心脏起到保护的作用,可减少心脏的负荷,并且,小龙虾中含有丰富的硒,可减少高血压和心肌梗死的发生,减少心脏病的发生。