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尝鲜佛手瓜!尝试这道清炒佛手瓜,
在炒佛手瓜之前,先将佛手瓜去皮,在盐水中浸泡一分钟,以去除残余的农药和杂质。
将佛手瓜去掉根部,切成长条状,再从中间切成半圆柱形,尽量切的厚薄均匀,厚度也适中。
切好后,在每一片佛手瓜上淋上适量的食用油,并且放在盘子上备用。
在锅中加入适量的油,待油烧热后,将切好的佛手瓜下锅,在每一片佛手瓜上淋入适量的食用油。
等到佛手瓜炸成金黄色,放入适量的食用盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅装盘。
你吃过佛手瓜吗?看完了上面的介绍,你知道佛手瓜的做法了吗?喜欢吃佛手瓜的你还想试试呢,那就赶快行动吧!
佛手瓜怎么炒好吃
炒佛手瓜
材料
佛手瓜,蒜,姜,干红辣椒,白糖,酱油,食盐
做法
1.佛手瓜去皮切薄片,大蒜切段,姜切片,干红辣椒切小段。
2.锅内放油,下佛手瓜翻炒,翻炒至七成熟,放入蒜、姜、辣椒炒熟。
3.加盐、酱油、糖、味精、水淀粉勾薄芡,即可出锅装盘。
佛手瓜,青椒,蒜,食盐,味精,胡椒粉,淀粉,鸡蛋
1.佛手瓜去皮切片,青椒切片,蒜切片。
2.锅中倒入适量油,烧热,加入大蒜片爆香,加入青椒片翻炒,加少许盐,勾薄芡,即可出锅装盘。
大蒜炒佛手瓜
蒜,盐,生抽,水淀粉,橄榄油
1.将蒜、盐、生抽和水淀粉混合,加少量盐搅拌均匀,把佛手瓜洗干净,掰成块。
2.锅里烧水,水开后放入佛手瓜,煮至断生,捞出过凉水,沥干水分。
3.炒锅中加油,放入蒜片和辣椒,炒出香味后,加入盐、生抽、糖和适量清水,再倒入佛手瓜块,焖煮至汁水略收干即可出锅装盘。
南乳烩佛手瓜
猪肋条肉,佛手瓜,胡萝卜,料酒,生抽,胡椒粉,鸡精,老抽,盐,糖,橄榄油
1.佛手瓜去皮切片。
2.胡萝卜切菱形块。
