尝鲜五仁月饼皮面配方，味蕾再度惊艳！

尝鲜五仁月饼皮面配方,味蕾再度惊艳!口味再度明媚!好吃到爆!

香五仁月饼皮面配方,味蕾再度惊艳!好吃到爆!

做法一:

材料:面粉、澄粉、白砂糖、水

做法:

1、面粉和澄粉放在一个盆里。用开水把澄粉烫一遍。把烫好的水,慢慢地倒进盆里,然后慢慢的搅拌。把面粉和澄粉和澄粉混合一起。揉成面团,和的稍硬一点。把揉好的面团放在铺了油纸的案板上,擀薄。

7、将一个倒扣在油纸上的那边,把擀好的面皮从另一边卷起来。

8、把卷好的面皮往上卷起来。

9、卷好的面皮,在饼皮的中间划一刀。

10、把饼皮翻面,从一侧卷起来,从一边卷起,再翻另一边。

11、在面皮上点了点油,再撒一点白砂糖,用饼皮包住。

12、放进平底锅里,小火,开中小火,慢慢煎至两面金黄就可以了。

1、发酵粉放于盆里,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌至顺滑。把糖,加入适量面粉,拌匀。

7、把酵母,

8、加入适量面粉,

9、把酵母和面粉搅拌成面团,放温暖处发酵。

10、发酵后的面团,就可以开始揉面了,把面团揉好后,放在面板上,揉均匀后,搓成长条状,切成小剂子,用擀面杖擀成小饼,

11、放进平底锅里,小火,开中小火,慢慢煎至两面金黄就可以了。用这个做法做出来的烤饼, 香喷喷的,酸甜开胃。

烤箱做月饼怎么做:

食材:面粉400g、猪油100g、酵母3g、白糖10g、温水300g、小苏打3g、白糖10g、温水

1、准备好食材,除黄油外所有材料放在一个碗里混合均匀。加入融化的黄油,和面。和面的时候加入盐,不要一次加入,先把面和好后再用,和的时候要搅拌至融合,和到面团不粘手,不硬心即可。和好的面团要盖上盖子或者保鲜膜放温暖处发酵。面团发好后,排气,切成小面团。把面剂揉圆后压扁,擀成椭圆形,不要太薄。