尝遍市面辣椒酱 我们为你盘点最好吃的辣椒酱排名

尝遍市面辣椒酱 我们为你盘点最好吃的辣椒酱排名,这就真的有这么多的人喜欢吃辣椒酱,如果你还是觉得没吃过,那么赶快来看看吧!

一、红油辣子辣椒酱

1.简介红油辣子(Paprika) 颜色鲜红,香辣有奇香。可是,它的营养价值却比普通的辣椒酱更高,其保健功效更强。辣椒酱对胃炎、便秘、胃溃疡、高血压、血管硬化、心脏病、动脉硬化、心绞痛、高脂血症等都有良好的辅助治疗作用,同时能预防龋齿和牙周病。

2.辣椒酱虽然好,但是也不能多吃,一天不要吃太多,否则容易上火。辣椒酱热量高,含脂肪多,每100克辣椒酱的热量为198大卡,脂肪含量为2%。如果喜欢吃辣,可以适当多吃一点辣椒酱。

3.红油辣椒酱是以红油、葱姜末、蒜泥为原料,拌以红油、葱姜末、蒜泥和青红辣椒为辅料,红油主要成分为辣椒碱。

二、原料介绍

主料:

白米饭300g,

红油15g,

黑椒碎50g

辅料:

白芝麻10g

芝麻10g

花生米10g

黄酒15g,

酱油15g,

盐3g

味精2g

茴香1g

方法/步骤

1.先来做准备工作。

2.将大蒜,生姜切成细丝,茴香切成细末,炒锅放入色拉油烧热。

3.待油热后放入大蒜,生姜丝爆香。

4.再放入红油辣椒末翻炒。

5.倒入米饭翻炒。

6.再放入盐、白糖、黄酒、酱油,搅拌均匀后继续翻炒。

7.最后放入味精即可。

8.盛出后洒上茴香末即可食用。

9.清香辣味的红油辣椒。

三、红油做法

原料:

芝麻酱300克、红油10克、蒜泥30克、蚝油15克、红油10克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、辣椒油3克、香醋10克、酱油15克、淀粉20克。