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尝遍城市美食,最爱的还是这碗酸辣面!
酸辣面由牛肉面和馄饨组成,从食材到调料搭配都有详细的介绍。由于它可以根据自己的口味进行搭配,也可以根据自己的喜好,用自己喜欢的口味,来调配食物的味道。
酸辣面的做法:
1.酸辣面先把水和蔬菜搅拌一下,然后加上盐,醋,辣椒油和鸡精调好
2.切成小块,入油锅翻炒,入味就可以了
3.馄饨上面倒入少许辣椒油,淋上少许陈醋,撒上葱花和芝麻,就可以吃了
自制酸辣面的做法
1.牛肉面买回来,先用水煮,水开后,放入牛肉面。面煮的时间较短,根据自己的口味控制。
2.用筷子轻轻搅动,防止粘连。
3.切成小馄饨。
4.盛出备用。
5.热锅放少许油,放凉,下入肉末煸炒至出油。
6.放入少许盐。
7.放入姜、蒜、辣椒油。
8.放一勺酱油。
9.放适量醋。
10.倒入西红柿酱。
11.加少许白糖。
12.加适量辣椒面。
13.倒入煮好的面条。
14.翻炒均匀。
15.洒上葱花和芝麻即可。
酸辣面的营养价值
1、牛肉面营养丰富,具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。
2、而且富含大量的钙质,是人体不可缺少的营养物质,对于孕妇来说,可以很好的补充体内钙质。
3、所以对于贫血的人来说,可以很好的补铁,能够很好的帮助孕妇缓解贫血的症状。
4、牛肉面中含有丰富的磷质,可以很好的帮助孕妇补铁,所以对于孕妇来说,可以很好的帮助补充体内的铁质。
5、牛肉面中含有丰富的维生素A,可以很好的帮助孕妇补充维生素A,能够很好的帮助孕妇缓解夜盲症。
6、可以很好的帮助孕妇补充营养,增强孕妇的体质。
7、牛肉面中含有丰富的钾质,能够很好的帮助孕妇缓解疲劳。
8、可以很好的帮助孕妇补血。
9、所以对于孕妇来说,可以很好的帮助孕妇缓解缺铁性贫血的症状。
10、对于孕妇来说,可以很好的帮助孕妇缓解疲劳。
