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尝试这款简单又美味的西红柿鸡蛋面,轻松做出一道好吃的家常菜!
【番茄鸡蛋面】
主料:番茄2个鸡蛋1个
调料:食盐少许鸡精少许生抽1小勺番茄酱适量香油少许胡椒粉少许
番茄鸡蛋面的做法步骤:
1.鸡蛋打散备用
2.西红柿去皮切片备用
3.鸡蛋和适量的盐打散
4.锅里放适量的水烧开
5.待水开后,放入西红柿焯水
6.然后捞起沥干水分
7.将鸡蛋和西红柿鸡蛋汤放在一起
8.在锅中倒入适量的油烧热,放入西红柿,把西红柿炒出汁水后,盛入碗中备用
9.往锅中倒入适量的油,放入少许盐,加入番茄酱,搅拌
10.加入适量的清水,烧开后放入面
11.然后用筷子不断搅拌,待面泡软后,放入少许鸡精和胡椒粉
12.倒入少许香油即可
