尝试这款简单又美味的西红柿菜花炒菜,让你的餐桌焕发色彩!你尝试过吗?
西红柿具有很好的健胃消食、生津止渴、清热解毒等功效。每100克鲜果中含有维生素C5毫克、胡萝卜素30毫克、叶酸5毫克、钙6.3毫克、钾298毫克、钠44毫克、镁35毫克、铁0.7毫克、锌0.86毫克、磷15毫克、锰0.04毫克、硼1.2毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.02毫克。
西红柿的烹饪方法
西红柿做菜虽然看起来有些简单,可是,烹饪时的各种烹调方法,也有许多讲究。
西红柿怎么做?
做西红柿汤的时候,虽然要比炒菜做得更简单一些,但是味道却很不错,主要是要先把食材洗净,然后在把西红柿洗干净后就可以把西红柿切成两半,
再把西红柿放在油锅中稍微煸炒一下就可以了,这样做不仅可以减少西红柿的苦味,还能够去掉一些涩味,做出来的西红柿汤,味道更好。
制作西红柿泥的时候,可把西红柿的外皮剥掉,然后切成小块,
再把茄肉片也洗干净,西红柿去皮也切成小块,
再把西红柿放到锅中,放适量的水,然后就可以把食材放到锅中煮了,等到开锅后,再用小火煮一会儿,把西红柿煮烂了,再用漏勺把煮烂的西红柿捞出来,这时用筷子插入西红柿的两个小洞,可以轻松取出,这就是西红柿的做法了。
西红柿粥
西红柿粥的做法非常简单,主要是用西红柿做熬的粥,然后再把米放到锅里熬熟就可以了,它有很多的营养价值,首先具有预防高血压和心血管疾病的作用,另外还具有预防便秘的效果,在预防直肠癌方面也能发挥一定的作用。
做西红柿粥的时候,可以把西红柿切成小块,把米煮烂了之后,再放入西红柿,煮一会儿就可以了。
西红柿汤
西红柿汤的做法有很多,可以做成西红柿汤,把西红柿切成小块,再把西红柿放到锅中煮,然后再把番茄放进去,这时候再熬一段时间,最后再把西红柿放进去,这时候再加入一点点盐就可以了。
西红柿汤的做法有很多,可以做成西红柿汤,在准备一个西红柿,准备一个西红柿,还可以准备适当的冰糖和少量的盐,把西红柿先切成小块,再用西红柿炒成汁,这样西红柿汤会比较浓,我们把西红柿放到砂锅里面,加入适量的水,用大火煮开,然后再用小火慢煮,大约在三十分钟左右,然后再加入适量的冰糖,再用小火熬一会儿,这样西红柿汤就做好了。