尝试这些美味组合！毛豆与青椒、蒜苗、豆腐丝一起烹制，绝对好吃！

尝试这些美味组合!毛豆与青椒、蒜苗、豆腐丝一起烹制,绝对好吃!

食材准备

主料:毛豆300克,青椒150克,

辅料:油适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,姜适量,花椒适量

1.将毛豆洗净,青椒洗净切成丝。

2.毛豆、青椒、姜切片备用。

3.锅烧热,放入少许油,倒入花椒、姜爆香。

4.倒入毛豆翻炒,放入酱油、盐、鸡精、盐,翻炒均匀即可。

美味秘笈

青椒可以帮助我们开胃,还可以抑制我们的厌食,增强我们的食欲,另外,还可以减少我们血管的脆性,预防中风,所以说青椒和青椒都是很适合我们的食材,而且它们搭配在一起,味道还非常的不错,特别是在夏天,开胃爽口,还可以起到降暑降温的作用。

青椒

青椒,别名:红柿子椒、辣子、洋椒、柿椒、番椒、毛椒、甜椒、南椒、黑尖椒、腌青椒、红柿子椒、甜椒、菜椒、莲花白。

菜系及功效:私家菜,清热祛暑,祛风解毒,开胃消食,防癌抗癌,养血补气,降压降脂,抗衰老。

营养价值:

辣椒

青椒(青椒)中含有丰富的维生素C,能增强机体的免疫功能,还能防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

青椒(青椒)富含维生素C,

辣椒中含有丰富的维生素B2,对保护心脏功能,预防动脉硬化,提高免疫力,防止动脉硬化有一定作用;辣椒中含有丰富的维生素C,

辣椒含有丰富的维生素C,

辣椒含有辣椒素,有很强的抗氧化活性,能减少自由基的破坏,

椒果实辛、温,入胃、肝经,有发赤、散寒、除湿、止痛、解腥的功效。用于胃寒疼痛,腹痛,牙痛,口臭,跌打损伤,外伤肿痛。

辣椒中含有丰富的维生素B2,对保护心脏功能,防止动脉硬化有一定作用。