家政服务网
尝试这些独特技巧:如何烹饪出美味咖喱鸡块!想要尝试味道纯正的咖喱鸡块?以下就是关于咖喱鸡块的几个小妙招!
咖喱鸡块
1、准备好鸡块、洋葱、胡萝卜、土豆、西兰花。
2、将鸡腿肉切成块状。
3、将准备好的葱、姜、蒜切成沫。
4、锅加热后放入色拉油。
5、油热后放入洋葱、胡萝卜、土豆、西兰花翻炒。
6、土豆炒成糊糊后加入咖喱粉继续翻炒。
7、最后加入咖喱粉和盐炒匀。
8、最后加入西兰花翻炒至熟即可出锅。
咖喱鸡块的功效与作用
用咖喱来烹调食物,可增加食物清香的风味,并且可以帮助消化。
咖喱的主要原料是姜、葱、它能去除肉类的腥膻味,增加菜肴的色泽和香气。
咖喱鸡块在烹饪中常作为咖喱粉使用,可以根据制作方法和配料变化使用。
咖喱鸡块有以下几个特点:
咖喱鸡块由多种配料制成,用咖喱粉调味后的鸡肉,可保持原有的风味,增加口感,突出鸡肉的鲜香。
咖喱鸡块在原料和配料上要注意选择。鸡肉性温,适于男性壮阳,男性在性生活方面,可以滋补强身,适合肾虚的男性食用;适合女性体质瘦弱、体质虚弱、食欲不振、易疲劳的男性食用;但也有部分男性为了提高性欲而“冷淡”,不愿意接受咖喱的刺激,故此不能食用。
鸡块的做法大全
原料:鸡翅中,咖喱
配料:蒜头,姜片,盐,老抽,白糖,鸡精
做法:
1、鸡翅中洗净,用姜片腌制20分钟,盐,大概30分钟。
2、鸡翅用中火煎至金黄,出锅,用老抽,白糖,清水,辣椒粉腌制30分钟。
3、锅烧热,放油,烧至七八成热,放入鸡翅煎至两面金黄,盛出备用。
4、锅中留少许油,放入蒜头,姜,蒜头炒香。
5、放入鸡翅,少许盐,少许白糖,烧开。
6、加入适量水,小火炖30分钟。
7、汤汁稍微浓稠即可,加适量味精。
注意事项
鸡翅要先煸炒变色,再放入鸡翅,这样容易进味儿。
