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尝试这些创意食用方法,让你爱上藕粉的美味!
1.把切成片的藕粉煮熟,放凉后就可以用勺子盛起,用勺子碾碎或是用干粉筛直接捻粉。
2.锅内倒少量的油,下入粉浆,小火慢慢翻炒,让粉浆凝固。
3.把粉浆倒入小汤锅里,再将菜籽油、盐、酱油、五香粉、葱、姜、蒜、辣椒、芝麻酱、花椒面、豆瓣酱、豆瓣酱、花椒面、味精等佐料拌匀成馅料。
4.下入沸水中煮2分钟,再用漏勺将粉浆捞起,放在案板上按刀切成丁,再放入油锅中炸一下即可。
5.蘸着吃,是夏日凉菜里的佼佼者。
6.早餐餐桌上还有一道凉菜,是猪后腿肉或者是鱼片和葱丝。中餐是汤,晚餐是菜。
7.刚才用勺子舀着藕粉,将调料和凉菜拌均匀,那么藕粉是不会糊的。
8.上面放几个小烤盘,再将肉片整齐地摆入盘中,浇上热乎乎的肉汁,这种藕粉做出来会比较好看。
9.从侧面看,虽然藕粉还是很薄,但是足以看出它的质量,是满满的酥香!
10.小汤锅内刷层油,将肉片摆好,盖上锅盖小火慢慢熬。
11.熬至差不多的时候,将小汤料浇在盘中,把肉片和藕粉拌匀就可以了。
一、莲藕有什么功效
1、补脑健身
大家都知道,藕可以入药,也可以食用,藕还可以入药。藕还可以健脾养胃,有滋阴润肺的功效,如果有胃口差、身体疲乏、睡眠差的情况,可以多吃点藕,有很好的帮助消化的功效。
2、活血止血
藕含有大量的铁质,可以用来入药,藕的入药效果比较好,经常吃藕可以起到活血的作用,可以缓解女性月经不调的问题,也能起到补血的效果,特别适合女性朋友。
3、生藕能够通便减肥
藕中含有的水分是比较多的,而且它还含有一定的糖,对于女性来说,能够起到调节内分泌的功效,对于减肥者来说有很好的效果。
4、止血散瘀
我们都知道藕能够补血,也能散瘀,有一定的止血的功效。它还能够散瘀,有很好的止血功效,对于外伤出血、咯血、产后血晕、淤血经闭、恶露不尽、外伤出血、尿血等都有一定的疗效。
